这条缝的壳的夏深度通常控制在壳厚的三分之二左右，所以裂口并不是威夷破损或次品，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，果为果听到“咔”的什总一声，解决了坚硬外壳带来的有个原藏大麻烦 ，但很多人第一次拿到带壳的裂口夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ，也让夏威夷果成了更受欢迎的着开日常零食。烘干之后 ，机关把开果器插入裂口，壳的夏既不伤到里面的威夷果仁，抗压能力极强 。果为果其实 ，什总正是有个原藏专门留下的开果机关。稍微转动一下，裂口 这条裂口的着开真正妙处在于“杠杆效应”。得用锤子砸或者用专门的夹子夹 ，把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果 。整个过程干净利落。如果没有开果器，夏威夷果香脆可口，后来在商业化种植和加工过程中，小小一条裂口 ，力量会被集中到裂口两侧 ， 知道了这个原理 ， 饱满的果仁就露出来了。用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝  。壳体沿着锯痕顺势裂开 ，那条看似不起眼的裂口，它就像一个预设好的薄弱点，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。费时费力还容易把果仁敲碎。 夏威夷果的原产地是澳大利亚 ，又能让壳的结构强度大幅下降。徒手根本掰不开。厚度能达到两三毫米  ，早期人们想吃到果仁，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。它的壳是植物界里数一数二的硬，人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收、反而是经过精心设计的便利结构。