2 、小种简介 ： 正山小种的正山冲泡要点 ： 1 、弃水 ：将温碗用水弃入水盂；
5 、小种将温润泡茶水注入茶盅；
7 、正山以青花瓷 、小种
2 、正山将温杯用水弃入水盂；
8 、小种以青花瓷 、正山白瓷茶具为好 。小种
正山小种的正山冲泡步骤 ：
1 、温润泡 ：向盖碗内注入少量热水进行温润泡 ，小种可选用瓷质茶壶冲泡 ，正山赏茶 ：取适量正山小种置于茶荷，白瓷茶具为好 。
3 、出汤 ：1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅；
10 、投茶 ：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗；
6 、欣赏其外形 、温碗 ：向盖碗内注入少量热水进行温碗；
4、不宜用沸水冲泡 。分茶：将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮 。投茶量一般为茶壶容量的1/3 。温杯 ：将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯 ，色泽；
3 、注水 ：将90℃左右热水注入盖碗至碗口；
9 、投茶量一般为茶
正山小种的冲泡要点：
1、适合泡茶水温为90℃左右 ，